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外面抄的粉是哪里买的
外面抄的粉是哪里买的
炒面要用那种面条？怎么炒好吃？ 知乎
2021年3月21日 辣椒粉一定得是东北辣椒粉，粒儿小，味道均匀，味道也不是特别辣，还有点上色的效果。 酸甜口儿，要是您觉得难调，买预制炒面料。 我之前买的是铃鹿炒面汁，酸酸甜 2022年2月3日 为什么自己在家里做出来的面食和外面卖的不一样，不是太硬就是没有嚼劲，这有可能是面粉没有选对，一篇文章教会你如何挑选面粉。整理/新媒体 年货里的科学｜富强粉、麦芯粉、雪花粉都适合做哪种 2021年2月22日 除了一般的盐、鸡精（味精）、老抽之外，他们一般还会放一种类似十三香的那种粉，具体是啥牌子不知道，但是好吃的粉面基本都放了。 为什么地摊上的炒面那么好吃? 知乎2023年12月26日 胡椒粉的猫腻很多，一定要仔细看配料表，或者直接购买白胡椒腻，自己打成粉，把它们混合均匀后，有条件的话用研磨机把它们打成粉，这样使用起来更方便，也能减少一 为什么感觉路边摊的炒饭比家里炒的要好吃？ 知乎
中国米粉界“无冕之王”，居然是江西！凭什么？ 澎
2019年6月30日 那些一炒就断，一煮就糊塌塌的粉，嘴刁的江西人是看不上眼的，只有江西盛产的晚籼米，最适合制作炒粉。 江西总共 11个地级市，几乎每一处，都有不同的米粉，为大家送上江西恰粉指南，你一定会爱上的~米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的 米线 之一，而且在 东南亚 市场享有很高的声誉，是福建 饮食文化 中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为 海外侨胞 所喜爱。炒米粉 百度百科2008年5月6日 抄粉的 做法粉坨做法:4分水,1分粉,最好是地瓜粉或土豆粉,混在一起后,加少量食用明矾,(中药店有售),下锅用慢火烧开,边烧边搅拌,防止糊锅底,凉后即为粉坨,为了快,可以放冰 抄粉的 做法【夜里疯吧】百度贴吧2022年6月2日 所以，吃米粉的地区，基本都是有籼稻种植的地区。 大体来说，籼稻对于热量需求更高，所以纬度比较低的地方，一般种植籼稻，反之则种植粳稻，因此我国水稻总体分布是 为什么南方的粉没有在北方流行？ 知乎
不输外面买的的炒河粉做法简单还好吃！ MSN
2024年10月20日 今天分享这道炒河粉， 综合了各种方法做出来的， 很好吃，不输外面买的😋， 步骤详细， 快快做起来吧～ 小贴士： 1⃣ 五香粉可以不加；1⃣ 有辣椒酱的也可以把辣椒面替换成辣椒酱；3⃣ 可以加自己喜欢的配菜；4⃣ 香肠如果是生的，建议在炒鸡蛋之前先炒熟。2012年12月11日 那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。 肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽 广东菜里的“肠粉”外面那层粉皮是怎么做出来的？ 百度知道2019年11月7日 炒河粉和炒米粉有什么区别1、从外观上看，河粉是宽扁的那种，米粉是细圆的那种。2、从制作过程上看，河粉是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。米粉，是指以大米为原料，炒河粉和炒米粉有什么区别 百度知道炒粉是江西省地方传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做 炒粉（江西小吃）百度百科
夜市的炒粉、炒面特别入味，用的是什么“调料”？神秘配方在这里
2019年6月7日 现在的夜市小吃摊特别多，只要做的东西实惠好吃点，干净卫生有保证，那么生意一般都会很好。朋友就是在夜市摊卖炒面、炒粉这类美食的，每次晚上去发现吃饭的人都特别多，我就好奇问你这炒粉有什么魔力？这么受欢迎呀，忙起来一刻都闲不下来。2020年10月30日 当我们不知道用哪个部位的牛肉来做粉蒸牛肉时，可以买牛肉时告诉摊主，说是准备炒着吃或烤着吃的，这样摊主就会告诉你哪个部位的牛肉最适合，然后你买回家做粉蒸牛肉就可以了。因为凡是适合炒食或烤着吃的牛肉，也都是适合做成粉蒸牛肉的。适合粉蒸的牛肉是哪个部位 百度知道2021年3月20日 米粉和粉丝 / 是完全不同的两类 / 这么多种粉，它们都是同一类食物吗？其实并不是。我们现在常见的粉，主要有两大派系：一派是以米为原料的“米粉”系，另外一派是以其他作物淀粉为原料的“粉丝”系。米粉类米粉、粉丝、粉条、米线，到底是不是同一个东西？ 澎湃新闻2021年5月6日 粉蒸肉的粉是这样做的：大米两把，洗干净晾干水分，锅内不加油，直接把沥干水分的大米放入，再加上八角茴香，桂皮开始干炒。小火炒制大米变成微黄色，调料的香味被炒出来，将桂皮和八角捡出去，炒好的大米放在料理机中，启动电源打成稍微粗一些的米粉，用的粉就做 粉蒸肉外面裹的粉，一般是用什么做的？ 百度知道
外面包子店卖的包子，面皮为什么那么柔软，放凉了面皮也不
2021年1月9日 外面卖的包子为什么那么松软？外面卖的包子发面时不单单用酵母，因为酵母会受温度、湿度和时间的影响，如果温度低，湿度小，时间短，酵母就会产气不足，面团发酵的效果就不明显，包子也就无法达到松软的效果。2021年5月15日 吃的时候媳妇问我，烤肠外面薄薄的一层皮是什么做的。 我当时一脸惊讶地看着她反问道：“你都不知道是什么，你还敢吃？ 其实在大部分吃货眼里，烤肠好吃才是最重要的，至于外面那层薄皮是什么做的、叫什么，都是次要的。吃了这么多年烤肠，才知道外面薄薄的一层，原来是用这种 2023年4月21日 【不输外面买的的炒河粉做法简单还好吃！】1首先准备如图所示的配菜；2油热后打一个鸡蛋倒下去翻炒，切块；3倒入切好的葱花、小米辣、蒜头翻炒；4倒入香肠翻炒，香肠要炒熟一点（也可加火腿肠直接翻炒几下即 【不输外面买的的炒河粉做法简单还好吃！的做法步 2021年8月13日 其实这是土豆品种的原因，土豆主要分2类，一类是口感爽脆的脆土豆，而另一类就是肉感粉糯的面土豆，这2种土豆的营养差别不大，主要是口感差异大，所以在买土豆的时候，要根据做菜的行式来选择合适的土豆，才能让你制作的土豆菜式事半功倍又好吃。土豆有的脆，有的粉，应该如何挑？很多人买错，难怪炒
粉蒸排骨 百度百科
外面一般卖的袋装的蒸肉米粉是已经加过盐的, 而豆瓣酱本身也含有相当的盐份, 所以往排骨里加盐的时候要小心, 少量多次 用于垫底的不一定非的是红薯, 土豆, 豆芽, 豌豆等均可以没有蒸笼的话可以用碗代替, 直接放到掺了水的锅里, 水淹至碗 2012年7月25日 为什么家里的孜然粉和在外面吃的孜然粉不是一个味 看起来也不一样 从哪买那种好吃点的孜然呢？ 外面吃的是孜然粒，稍稍碾过，让香味刚好能散发出来，而家里的是机器磨成的粉，绝对没有外面那种好吃。为什么家里的孜然粉和在外面吃的孜然粉不是一个味 看起来也 炒凉粉（Fried jelly），是河南省开封市的一道传统小吃，属于豫菜系，该菜品色泽透明，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。炒凉粉（河南省开封市的一道传统小吃）百度百科2020年10月24日 河粉是哪里的特产 河粉是一种被人们用来当做主食小吃的面食，在日常生活中一些小吃街随处可见河粉这种食物，河粉的原材料是大米，制作河粉的过程就是将大米磨碎之后再调成糊状，最后再蒸成面粉状，河粉在日常生活中深受大家的喜欢，那么河粉产自于哪里呢?炒河粉是哪里的特产 百度知道
炒粉丝用的是什么粉丝？用龙口粉丝烧了包菜炒粉丝，但感觉
2020年7月26日 炒粉丝用的是什么粉丝？用龙口粉丝烧了包菜炒粉丝，但感觉粉丝的味道总是和外面买的不一样。? 关注者 4 被浏览 1,930 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 添加评论 分享 6 个回答 默认排序 黎明 百年老字号龙口粉丝厂家 关注 龙口粉丝有很多种 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的 炒面百度百科2019年10月16日 后来朋友告诉我说，他的炒粉、炒面好吃的秘诀就在于“调料”。刚开始炒的时候，小吃车上摆满了各种调料，后来发现这些调料又占地方，用起来又不方便。于是便秘制了一些调料粉，把多种佐料按照比例混合制粉，不仅味道丰富好吃，使用起来也节约时间。夜市的炒粉、炒面特别入味，用的是什么调料，神秘配方在这里2021年2月22日 比如炒粉有好几种，适合用来炒的就是东莞米粉那种（干的是圆形的大坨不是切割的方块），我以前买的是方块的米粉，还没开炒就容易泡烂。 面一般都是碱面或者方便面，这种就是要劲道，不能泡太久，保持七八成熟。为什么地摊上的炒面那么好吃? 知乎
驴打滚外面裹的是什么粉 正宗驴打滚的做法 5号网
2021年1月11日 驴肉火烧是哪里的特产 驴肉火烧是真的驴肉吗 3 吃驴肉睡不着什么原因 痛风可以吃驴肉吗 4 吃驴肉会犯什么病 吃驴肉犯老病是真的吗 驴打滚外面裹的是什么粉 正宗驴打滚的做法 驴打滚是什么意思 驴打滚为什么叫这个名字 烤鸭酱汁怎么调 2021年12月31日 相信吃过炒河粉的小伙伴都知道，普通的饭店的一份炒河粉要20块钱一份，其实在家做的话成本也就三块钱，基本上炒一大盘的话也都够一家三口吃了。自从学会了自己在家做炒河粉以后就再也不用去外面吃了。想吃炒河粉不用去外面买了，自己在家也能做，想吃什么放什么2024年10月9日 山姆新品【彩虹糖 酸粉糖】‼ 十年经典回归！依旧酸到原地变形~[捂脸R]这是你们童年的回忆吗？[红色心形R][黄色心形R][绿色心形R][蓝色心形R][紫色心形R] 💰山姆【彩虹糖 酸粉糖】599/15g*46包 #山姆 #山姆年度最爱清单 #山姆超市 #带ta逛山姆 #我的山姆秘密美食酸糖外面裹的那一层酸粉是什么 抖音2020年1月24日 网上买的板栗怎么炒熟不是粉的,是脆的？糖炒栗子别再买了，教你在家做，一个炒锅就搞定，好吃又好剥。入秋后，路边卖糖炒板栗的小摊也多了起来，伴随着沙沙的翻炒声，一阵阵板栗的香味飘溢在空气中，让人闻着垂涎欲网上买的板栗怎么炒熟不是粉的,是脆的？ 百度知道
炒粉 知乎
这是一个颇具争议性的问题，不同的地方炒粉制作方式不同，味道更是各有千秋， 经过网友们的评比，这6碗炒粉名列前茅脱颖而出，深受大家的喜爱。到底是哪6个地方的炒粉呢？有你家乡吗？我们一起来看看吧。 1、江西南昌炒粉 [图片] 要说哪里的炒粉味道好？2019年5月27日 超市买回来的河粉是直接炒还是要洗一下超市买回来的袋装河粉直接炒 即可，做法如下：准备材料：河粉、葱、胡萝卜、丝瓜、瘦肉、盐、生抽、蒜末、鼓油鸡汁、芝麻油。一、备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少 超市买回来的河粉是直接炒还是要洗一下 百度知道2020年5月2日 现在菜市场卖的猪血，卖血的都说是真猪血，其实不是的。可以叫做“再生猪血”，也可以叫做“合成猪血”，不能叫“假猪血”，因为毕竟猪血占主要成分。 不说大道理，如果是真猪血，那么多装血的大桶，到屠宰场接满现在菜市场卖的猪血是什么做的，真猪血吗？ 知乎2018年3月1日 正宗不正宗可能说不好，但是在家一个人做一份这样的河粉真的很满足。炒河粉一般外面饭店要卖25块以上一份，现在小摊上一份粗制滥造的河粉都要卖到十几块钱，在家里，配料十足，干净卫生的河粉只需要八块钱就可以搞定了，分量超大，而且味道绝对不比外面的差，喜欢吃炒河粉的来试试看。如何做出一盘正宗不粘锅的粤式炒河粉？ 知乎
外面卖的卤菜肉为什么里面是红色的 百度知道
2021年3月28日 外面卖的卤菜肉为什么里面是红色的卤菜肉的红色是因为加入了红曲粉的原因红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。一般卤菜着色是为了避免氧化使菜发黑，影响卖相。12012年2月26日 上面回答都是错误的，外面卖的豆浆既没加香精等添加剂也不是因为加水多更不是外卖豆浆浓，豆浆机做出的豆浆有股生豆的豆腥味，没有外卖的好喝，那是因为它们制作豆浆的流程不一样这才是重要原因，先把黄豆浸泡8个小时，这道工序是一样的，但制作的时候豆浆机是先加热，后粉碎，豆浆是 为什么我磨的豆浆跟外面卖的豆浆味道不一样百度知道2021年11月16日 那我国到底哪里的红薯粉条才是最好吃的呢？请认准以下10 个重要产地，都是优质粉条。1、河南天豫红薯粉条 天豫红薯粉条来自于河南天豫薯业，曾在我国农产品加工博览会和亚太国际博览会上荣获金奖，而且还享有“有机食品”和“绿色食品 全国哪里的红薯粉条最好吃？请认准这10个重要产地，都是 肠粉(英文:steamed vermicelli roll)是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据 肠粉百度百科
广东人炒河粉，为什么不油腻不粘锅？原来这样做，我们
2021年1月30日 导读：为什么广东人炒河粉好吃？很多人这1步都错了，大厨教你正确做法河粉，是广东地区一种较为大众的米制品！最早出现于沙河镇而得名，又叫做沙河粉！河粉具有百年的历史，在当地的一些饭店，餐馆，会有专门的炒2023年7月30日 粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾）。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。粉丝哪个牌子的好吃，推荐粉丝品牌排行榜前十名 知乎炒米粉是一道经典的传统小吃。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。炒米粉 百度百科2023年10月11日 外面卖的豆浆，除非你亲眼看见他用打浆机现磨的 一般都是速溶豆粉冲调的，这种省事，成本也低 速溶豆粉的质量三六九等，大多数店铺都只是把豆浆当做一个跑量的附带饮品，所以单价很低，一般卖个一两块钱，所以他们都选的最便宜的速溶豆粉，这种便宜的豆粉，一般豆含量比较低，大部分是 现在卖的豆浆，豆味跑哪里去了？ 知乎
【炒河粉的做法大全炒河粉的家常做法怎么做好吃】下厨房
学校门口的炒河粉升级版，因为多了牛肉 盐、味精、蚝油、生抽，老抽、鸡蛋、牛肉片（我用的黄牛肉）、绿豆芽、小白菜或娃娃菜、香葱（葱段）、河粉 0 做过 学猫叫喵喵喵2024年3月6日 没想到今天竟然可以炒出这么美味的河粉。这味道真的可以和外面的炒河粉媲美了。今天应该是最有成就感，最幸福的一天啦！炒河粉真的太美味了！今天一日三餐的花销，早餐4元，炒河粉的河粉16元，豆芽06元，葱05元，胡萝卜包菜算05元，合计32元。外面卖18块一碟的鸡蛋炒河粉，在家用2块钱就可以完美复制 2018年9月10日 粉蒸肉，亦称米粉肉，发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道江西菜品，流行于中国南方（四川、江西、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、广东梅州等地），所需材料主要是米粉和肉，烹饪方式是蒸。属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉 粉蒸肉 百度百科